Nesta quinta-feira, dia 17, é comemorado o Dia Nacional do Pão Queijo, um quitute irresistível da culinária mineira e considerado uma das paixões nacionais. A data foi instituída pelo Senac/MG e pela Frente de Gastronomia Mineira, a partir de sugestão da apresentadora de TV, Ana Maria Braga.
Companheiro inseparável do cafezinho e de qualquer reunião familiar, um sinônimo de aconchego, o pão de queijo é fabricado na maioria das padarias de Mococa, onde cada uma tem sua receita, irresistível. Mococa também abriga duas fábricas que produzem em escala industrial a iguaria de origem mineira, a Casa Mineira e a Francini, que ofertam o produto em supermercados de todo o País.
(Foto ilustrativa: reprodução/Internet)
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